Le Panax ginseng est un produit délicat par nature qui doit être traité avec grand soin. Pour préserver les substances importantes et les principes actifs du ginseng (les ginsenosides), ILHWA a développé une procédure spéciale. L'idée étant de traiter ces racines de ginseng avec le plus grand respect. C'est pourquoi ILHWA applique, contrairement aux autres entreprises du secteur, une méthode par « extraction unique ». Cela signifie que la racine est utilisée une seule fois afin que les extraits ne développent pas une saveur désagréable, contrairement aux autres produits avec du ginseng. De cette manière, ILHWA garantit l'excellente qualité de ses produits tandis que les clients de la marque profitent de tous les bienfaits du Panax ginseng.
Utilisation de racines qui ont entre 4,5 et 5,5 ans
Pour proposer les meilleurs produits au ginseng possibles, ILHWA utilise exclusivement des racines de Panax ginseng qui ont entre 4,5 et 5,5 ans. Une étude conduite par ILHWA a démontré que c'est à cet âge que les racines de Panax ginseng contiennent le plus de ginsenosides. Les racines plus âgées contiennent trop de fibres et affichent une teneur plus faible en ginsenosides et un équilibre plus précaire. Par ailleurs, la teneur en certains ingrédients clés, comme les phénols et les polysaccharides, baisse considérablement.
Utilisation de toutes les racines primaires et secondaires
ILHWA traite l'ensemble de la racine ainsi que les racines secondaires. La plupart des entreprises épluchent les racines car cela permet d'accélérer la procédure de traitement. Cela étant dit, les racines secondaires contiennent également des ginsenosides. ILHWA choisit donc d'appliquer une procédure de traitement plus longue de manière à obtenir un produit final de meilleure qualité.
Pas de température de vapeur élevée
La plupart des entreprises traitent le Panax ginseng à des températures de vapeur élevées pour accélérer le processus. Mais plus le processus est rapide, plus le risque de détruire les vitamines et le germanium est élevé et plus la teneur en amino-acides et polysaccharides diminue.
ILHWA choisit donc d'appliquer une procédure sous vide à basse température qui rend inutiles la cuisson, la vapeur et les températures élevées. Cela permet de conserver tous les ingrédients clés du Panax ginseng.
Grâce à cette procédure unique, les extraits de ginseng produits par ILHWA contiennent des concentrations élevées de vitamines B, de minéraux (42), de ginsenosides ainsi que 14 saponines qui ont des effets bénéfiques pour la santé. Vous pouvez découvrir ces effets ici (lien vers les bienfaits du ginseng).
ILHWA est conforme à la certification KFDA, sans OGM, certifié casher, vegan, GMP et ISO.
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